✤✤エビのバジル風味✤✤
作り方
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1
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エビは殻と背わたを取っておく。 タップリのお湯を沸かし塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し ニンニクを炒め香りが出たら エビを炒める。
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3
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エビに大体火が通ったら茹でたパスタを入れ一緒に炒める。塩コショウ、乾燥バジルを加え よく混ぜて味を調えて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
★エビは殻付きも良いですが むきエビを使うと楽チンです♪我が家では大体むきエビを使用しています♫♫ ★お店のパスタはオイル、ニンニクがもっと多くて私にはチョットくどかったので自分なりにアレンジしてみました。お好みで調味料を調整して下さいネ♬♬
このレシピの生い立ち
学生の頃よく行った喫茶店の人気メニュー☆ パパがこのパスタの大ファンで 家でも作ってくれ~!と・・・ そのままの再現だとチョットくどかったので、食べ易い様にアレンジして作って居ます♪ お店で食べるより安上がりなので大満足です✿❀
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