我が家のミネストローネ
来夢☆彡
作り方
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1
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具材はすべて角切りにする。
※具材はお好みで～セロリやキャベツ等いれてもＯＫ。
使用している大豆は、大豆スプラウトです。
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2
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フライパンに油（分量外）を熱し、ベーコン・玉ねぎ・人参・じゃがいも・大豆を炒める。かるく具材に火が通ったら水を入れる。
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3
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２の鍋に、トマト缶・ブイヨン・ローリエを入れ、15～20分ほど煮込む。塩コショウで味を調える。
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4
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器に盛り付けて出来上がり。
※酸味が足りない方は、トマトジュース（無塩）を加えてみて下さい。
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コツ・ポイント
具材を角切りして炒めて煮込むだけです。
大豆が入ることで食べごたえあり、我が家のお気に入りです。
※ローリエの効果・効能・・・消化促進・炎症を抑える・防虫効果
煮込み料理や肉料理の臭みけしにスパイスとして利用されます。
大豆が入ることで食べごたえあり、我が家のお気に入りです。
※ローリエの効果・効能・・・消化促進・炎症を抑える・防虫効果
煮込み料理や肉料理の臭みけしにスパイスとして利用されます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の具沢山おかずスープとして作りました。
トマトに含まれるリコピンの『脂肪燃焼効果』を期待して♡
今凄くハマっている『大豆スプラウト』のコリコリ食感がお気に入りです。しっかり噛むことで満腹中枢刺激☆
トマトに含まれるリコピンの『脂肪燃焼効果』を期待して♡
今凄くハマっている『大豆スプラウト』のコリコリ食感がお気に入りです。しっかり噛むことで満腹中枢刺激☆
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来夢☆彡
