しっとり鶏チャーシュー

鶏肉の皮面にフォークで穴を開ける。

フライパンに油を引き、皮面から焼く。両面焦げ目がついたら、☆の材料をいれ、蓋をし20分位煮て中まで火を通す。

炊けたらお汁ごとタッパーや、ジップロク等のチャックつきポリ袋にいれる。熱いので火傷には注意です。