可愛いカボチャのポテトグラタン風
ぐるーみぃさん
作り方
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今回は「赤皮栗かぼちゃ」というミニサイズのカボチャを使いました。
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容器はヘタをとり、そのまま10分ほど蒸して柔らかくします。
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中身に使うカボチャはザク切りにしてふかし、ふかし終わったら木べらなどで潰しておく。
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4
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にんじん、カボチャのヘタは蒸して柔らかくしておく。
ゆで卵も出来たらザルにあげ、冷ましておく。
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5
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ベーコンは1口サイズに切っておく。
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6
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ボウルにカボチャ（中身）、1口サイズに切ったゆで卵、ベーコン、人参を入れて、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
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7
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クリームチーズも写真の量いれて混ぜる。
☆好きな人は沢山入れてもいいと思います
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8
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蒸した容器のカボチャの中身をスプーンでくり抜く。
☆力を入れるとボロボロになるので注意
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9
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容器に中身のタネを詰める
☆写真のような細い長いスプーンでやると便利です
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10
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中身を詰め終わったら
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チーズを乗っけてトースターで3分ほど焼く。
☆チーズが溶けたら大丈夫です！写真のようにアルミを敷くとカボチャが焦げません
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焼きあがったらパセリをチーズにふりかけ、ヘタを被せたら完成！
海苔をクリームチーズで貼っても可愛いです
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カボチャが足りない時は、半分にして作っても可愛くできます！
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コツ・ポイント
容器のカボチャもふかしているので、容器ごと食べれます☆
ちょっとしょっぱいのが好きなら、粗挽き胡椒を入れるのをおすすめします。
カボチャの容器をあまり蒸しすぎると、中身をくり抜く時や入れる時に壊れるので注意。
ちょっとしょっぱいのが好きなら、粗挽き胡椒を入れるのをおすすめします。
カボチャの容器をあまり蒸しすぎると、中身をくり抜く時や入れる時に壊れるので注意。
このレシピの生い立ち
簡単にイベントなどで使える料理と思い、作ってみました。普段でも、お客さんをおもてなしする時などでもオススメです♡*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぐるーみぃさん
