里芋の皮チップス

里芋をよく洗う。毛（表面についてるケバケバしたやつ）は、流れと垂直にこすり取り除きました（が、食べられるかも？）。

皮を剥く。捨てるともったいないから慎重に剥く皮も、厚めに切ってもいいから嬉しい♪ なんてったって、主役は皮。

オーブンを200℃に予熱。
皮にオリーブオイルをまぶし、塩をまぶす。
オーブンシートの上に、重ならないように並べる。

20分焼く。

焼き上がりの図。

芋本体は、煮っころがしに。柚子風味の味噌味で。