めちゃ旨♪さんまのクルクル♪
みずほママごはん
作り方
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1
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新鮮なさんまを三枚おろしにして、しっかり水気を拭き取り、片栗粉を振り、シソと練り梅をのせちゃいましょう♪
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2
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クルクル〜巻いて、巻き終わりを楊枝でとめます。焼く寸前まで冷蔵庫へ。
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3
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フライパンに魚焼きホイルをしいて(くっつかないのでおススメ。)焼きます。まずはクルクルの上下。
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4
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楊枝を抜いて、側面も少しずつ動かしながら焼きましょう♪
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5
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焼けたら、お皿に盛り付け、小口ネギをパラパラ。醤油お好みで少し。黒胡椒お好みで。さあ召し上がれ！
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コツ・ポイント
三枚おろししたさんまの水分をしっかりしっかりペーパーでふき取ること！！
このレシピの生い立ち
さんまを美味しく食べやすく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みずほママごはん
