ヘルシーお野菜たっぷりクリームパスタ

ヘルシーお野菜たっぷりクリームパスタの画像

Description

2歳の娘とのランチによく食べます。

材料 (2人分)

1人前
大さじ1
バター(マーガリン)
10~15g
お好みの野菜
シーチキンまたはベーコン
塩コショウ
とろけるチーズ
あらびきこしょう
コンソメキューブ
三分の一

作り方

  1. 1

    今回は玉ねぎと白菜を使いました。
    どちらも細切りにします。

  2. 2

    パスタをパッケージの通りに茹でます。

  3. 3

    塩コショーを振った野菜をオリーブオイルで炒め(ウォーターソテーだとカロリーオフ)、ある程度火が通ったらシーチキンを加える

  4. 4

    全体的に火が通ったら、コンソメ・米粉・牛乳を加えとろみが出るまで火を入れ最後にチーズを入れる。

  5. 5

    茹であがたパスタを加え、仕上げにあらびき塩コショーをかくたら完成です。

コツ・ポイント

野菜を増やし、パスタは1人前の半分で作る事が多いです。
気分で卵を追加する場合は火を止めたフライパンに入れて、さっとからませます。
米粉で作るホワイトソースはだまにならず失敗知らずです✨

このレシピの生い立ち

市販のパスタソースに好みのものがなく、ランチは一皿でお野菜をたっぷり食べたかったので作ってみました。
レシピID : 5319340 公開日 : 18/11/02 更新日 : 18/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kumaya3224
とってもおいしかったです!ありがとうございました♪

うわぁおいしそう☆ きのこバージョンも良く作ります。