やりやすい♪冬瓜の切り方！カボチャも！
るんるんかあさん
作り方
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1
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冬瓜に包丁で斜めに切り込みを入れ、反対からも斜めに入れる。Vの字に切れ目が入って皮がとれる。
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2
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切れ目に包丁の先を入れて下に切る。はんぶん切れたら冬瓜の向きをかえ、反対側も切る。
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3
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切れました。スプーンで種をくり抜きます。
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4
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使わない分は種をスプーンでくり抜いて、ラップをかけてとっておく。早めに食べてください。
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5
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冬瓜を身の方から中心を外して切る。写真は中心を外してるのが分かるように皮の方からのです。これと反対向きから切ってください
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6
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身の方から端を切る。
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7
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身の方から皮がとりやすい大きさに切る。
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8
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皮はかたいので冬瓜をまな板においたまま包丁で切り落とす。
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9
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調理したい大きさに切る。とり切れなかった種をとる。
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10
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カボチャも同じようにできます。
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コツ・ポイント
皮だけを切ろうとせず、身と一緒に切れる所を探しながら切ります。それでも元々かたくて転がりやすい形なので気をつけて切ってください！
このレシピの生い立ち
冬瓜やカボチャを切るのにいつも苦戦するので試してみました。
るんるんかあさん
