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☆大好きなヒラヒラ大根の和風サラダ☆

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Description

ピーラーでヒラヒラにした大根をゴマとポン酢で♪

材料

大根
1/6本くらい
シラス
2つまみ
かつお節
2袋
白ゴマ
適量
 
■ ✿ドレッシング✿
ポン酢
大さじ2
ゴマ油
小さじ1
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
    シラスはフライパンで乾煎りしておく（くっつくようなら油を少し回しいれる）。

  2. 2

    大根は皮をむいてピーラーで適当にスライスし、冷水にしばらく浸け水気を切っておく。

  3. 3

    器に大根、シラス、かつお節を盛り、白ゴマを散らす。
    食べる直前に①のドレッシングをかけて、よく混ぜながら食べて下さい♪

  4. 4

    写真は人参と水菜をMIXしています。

コツ・ポイント

ドレッシングの酸味が強いと思う方は砂糖を加えてもいいかもしれません。はっきり言って全部適量でいいくらいの分量ですので、お好みで加減して下さい＾＾；
ピーラーでヒラヒラにスライスすると食べやすいので、生でもモリモリ食べられちゃいますよ♪

このレシピの生い立ち

とってもみずみずしい大根を買ったので、生で食べたかった。
昔よく行っていた居酒屋の大根サラダがこんな感じだったので、思い出して作ってみました。
おかずにもお酒のお供にぜひどうぞ♪
レシピID : 532211 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (16人)
2023年4月21日
写真
みかん2017
しらすにおかかにゴマ！体にいいものがたくさん入っていて嬉しい★シャキシャキさっぱりでおいしかったです♪
#大根消費 #シャキシャキ #ヘルシー #栄養たっぷり #ぽん酢でサッパリ
2009年3月25日
写真
アズーロコンパクト
大根サラダもピーラーを使えば簡単なんだ～！ドレッシングも美味し♪

おかかたっぷり美味しそう♡ピーラー使うと楽チンですよね♪

2009年3月19日
写真
チー子
居酒屋さんのレシピを再現ですね。一人で大根半分食べちゃいました。

居酒屋気分に浸って頂けました（笑）？チー子ｻﾝありがとう♡

2009年3月14日
写真
TORACO
これは美味しい！！モリモリ食べられます＾＾2日連続いただきました

2日連続で食卓に上れて感激です☆TORACOｻﾝありがとう♪

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ゴメ子
☆大好きなヒラヒラ大根の和風サラダ☆
by ゴメ子