小エビとワカメの春雨たまごスープ♡
Description
毎日食べる春雨スープを、ある材料でアレンジ◀︎?してみましたヽ(*´∀`)ノ
ヘルシーでツルツルいけます♪♪
ヘルシーでツルツルいけます♪♪
材料
(二人分)
乾燥春雨
小3パック
半分程
1パック
3本
コンソメキューブ
2個
2個位かな?(;^ω^)
あらびき塩コショウ
お好きなだけ
混ぜこみワカメふりかけ(タラコ)◀︎ワカメがなかったので…
少量
作り方
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1
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春雨をお湯で戻して、鍋に入れます。
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2
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舞茸◀︎見切り品(笑)が何とこのお値段!!(笑)
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3
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オクラも(笑)
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4
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舞茸は割いて、オクラは細かく刻んで>>>>
鍋にコンソメキューブを入れ、グツグツ煮込みます!
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5
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小エビ投入!↩︎(笑)豪快にどうぞ(‾ー‾)ニヤリ
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6
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あ、オクラは、最後の方でもいいかもです。
(煮込みすぎるとふにゃふにゃになってしまうので(´Д`;)ヾ)
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7
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溶き卵を作り、ふんわり投入します
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8
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塩コショウをして、煮立ったら完成です☆
※春雨は、あまり煮込みすぎるとこれまたふにゃふにゃになってしまうので控えめに…
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9
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忘れてました(汗)ワカメはなかったので、こちらのふりかけを入れました!(塩見がかなりあるので塩コショウは控えめに)
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コツ・ポイント
春雨は、煮込みすぎ注意です(ノ#´Д`)
このレシピの生い立ち
春雨は、いつも同じ食べ方になってしまうので…ある材料&特売のお野菜で☆
ヘルシーでお腹にも溜まりますし、塩コショウがいい感じです((((((*'ω'*≡*'ω'*≡*'ω'*)))))
ヘルシーでお腹にも溜まりますし、塩コショウがいい感じです((((((*'ω'*≡*'ω'*≡*'ω'*)))))