里芋の揚げだし

里芋は食べやすい大きさに切りゆがいて　　片栗粉をまぶす

１７０度の揚げ油で揚げる

2を器に盛り付け、すりおろし大根、すりおろし大根、めんつゆをかけて小ねぎを散らして出来上がり