【離乳食 中期】アスパラガス
Description
中期から食べられるアスパラのストックです
味にクセはあまりないので、食感が苦手でなければ彩りも良く使い易い食材です♪
味にクセはあまりないので、食感が苦手でなければ彩りも良く使い易い食材です♪
材料
3本
作り方
-
-
1
-
アスパラガスは下5cm程は繊維が硬いので切る
ピーラーで皮を剥く。穂先に近いガクの部分も取り除く
-
-
-
2
-
適当な大きさに小さく切る
-
-
-
3
-
鍋に水を入れ沸騰させて、アスパラガスを柔らかくなるまで茹でる
今回は7分程
-
-
-
4
-
ザルにあけ水気をきる
-
-
-
5
-
進み具合に合った大きさに切る
穂先なら柔らかいので手づかみ用の野菜にもなりそうです
-
-
-
6
-
すぐに使わない分は、フリージングトレーにわけて冷凍する
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の離乳食中期に作りました