Wお肉とえびの簡単うまうまチャーハン

Wお肉とえびの簡単うまうまチャーハン
お肉は何かの料理で余ったものでOK!
さっとできておいしいチャーハンに変身♪

材料 (2人分)

ひき肉(なんのひき肉でもOK)
100g
豚こま切れ肉
50g
冷凍えび
5尾
適量
たまご
2個
ご飯
茶碗2杯分
中華だしの素
小さじ1
小さじ1/2
醤油
大さじ1
こしょう
少々

1

フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、火が通ってきたら豚こま肉、冷凍えびを凍ったまま炒める(炒めるうちに火が通ってくる)

2

お肉とえびをわっかにしておいて、(もんじゃ焼きの土手のような感じ)真ん中に卵を割りいれゆっくりかき混ぜる

3

卵の白身と黄身が混ざり合ったら、半熟の状態でご飯を入れて一気に炒める

4

調味料で味付けをして、最後に青ねぎを入れて軽く炒め合わせたらできあがり

コツ・ポイント

ご飯は温かいものを使ってください☆冷や飯だったらラップに軽く包んでレンジであたためてください♪炒めるときすごく楽だし、早くできる!
青ねぎは最初から入れるとしなしなになってしまうので最後に☆

このレシピの生い立ち

ひき肉と豚肉はよく料理で使うんだけど、それを少しずつとっとけば次の日のお弁当に使えるかなぁと思って☆でもお弁当二人分にするにはとっといた量が少なすぎた Σ(゚д゚lll)ガーン じゃあチャーハンにしよう!と思い立って(笑)
レシピID : 532452 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
MyDining 2009年11月05日 08:21
もやしナミさん はじめまして♪
トマトスパ れぽ♡ありがとうございます

もやしナミさんの写真見てても
とっても丁寧にされてるね~って印象を受けます
〝愛〟を込めてが 大事なんでしょうね♡
再度 見習わないといけないところ(@^^)/~~~