濃厚☆バニラアイス☆共立てバージョン
Description
今まで、卵白と卵黄に分けて別立てで泡立てて作っていました。ボールを３個使うので、洗い物増えちゃう。こちらは卵を分けないのでボール２個でもっとお手軽にできるようにしました。味も濃厚です。味のバリエーション無限大です。
ととろママ
材料
（１ℓ強）
作り方
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1
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ボールに玉子を入れ、砂糖大さじ３杯を入れてミキサーで泡立てます。ミキサーを持ち上げて「の」が書ける位まで。
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2
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別のボールに生クリーム、砂糖大さじ３杯を入れ、ハンドミキサーで９分立てにします。ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰは洗わずにそのままでｏｋ
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3
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２のボールに１を入れ、ボムベラで泡をつぶさないように混ぜます。均等に混ぜないとムラのあるアイスクリームになるので、良く混ぜて下さい。
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4
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タッパーなどに入れて冷凍庫に。
途中でかき混ぜる必要はありません。
甘めがお好きな方は砂糖を少し増やしてみてね。
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5
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かなりの量になるので、半分にチョコクッキーを入れてつくりました。
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6
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琴龍関さんがココアいれて作ってくれました。
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コツ・ポイント
玉子別立てバージョンもあります。別立ての場合はこのレシピよりもっと軽いふんわりした舌触りです。
濃厚さではこのレシピです。お好みで作ってください。
このレシピの生い立ち
前から作っているアイスクリームをもっと簡単にできないか考えてつくりました。
ととろママ
