韓国のりdeほうれん草のおひたし
Nanchi
作り方
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うわ!!多いっ!!と思ってもあっという間にかさが減るほうれん草(笑) さっと茹でます。
※ほうれん草を茹でる前の熱湯、大さじ2を…手順3で使います♪
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2
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市販されている韓国のりです。適当にちぎってボールの中に…。手についたゴマ油と塩味をペロリ…うまい!!
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3
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ちぎった韓国のりのボールにだし醬油、湯、砂糖を入れ浸し汁を作っておきます。このなかに茹で上ったほうれん草の水を切って、馴染ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
韓国のりに染み込んだゴマ油と塩気＋だし醬油、砂糖を加えると旨味がUPします。不思議です～♪子どもがいるので、少し砂糖を入れていますが、抜いても構いません。お好みで…。
こんな手抜きなので、コツはありませんが…(笑)
あえて言うなら、これ以上余分な手を加えない事、これに限ります（＾◇＾）
こんな手抜きなので、コツはありませんが…(笑)
あえて言うなら、これ以上余分な手を加えない事、これに限ります（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
鰹節+しょう油、ゴマ和え、これではさすがに子どもが飽きますわな…。
おやつ代わりに韓国のりをむさぼり食べる我が子達(-_-;)
これを使ったら食べるかな～??と思って作ってみたら、こりゃうめぇ～!!大人にもなかなか美味しい副菜となりました。
おやつ代わりに韓国のりをむさぼり食べる我が子達(-_-;)
これを使ったら食べるかな～??と思って作ってみたら、こりゃうめぇ～!!大人にもなかなか美味しい副菜となりました。
Nanchi
