薔薇形のアップルパイ
Description
りんごの赤色が薔薇の形にぴったり
材料
作り方
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1
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りんごは芯を取り、5mmの薄さにスライスする。
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2
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鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れしんなりするまで煮る。
冷まして置く。
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3
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パイ生地をを3cm幅に切り、りんごを少しづつずらしながら並べる。終わりは3cmほどりんごを載せないように。
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4
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端からくるくる巻いていく。シナモンをふりかける。
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5
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180度で20分焼く。
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コツ・ポイント
巻き終わりはしっかりと生地同士でつないでください。
りんごと一緒にレーズンなどのドライフルーツを一緒に煮て巻いてもいいです。
りんごと一緒にレーズンなどのドライフルーツを一緒に煮て巻いてもいいです。
このレシピの生い立ち
紅玉がいいですがまだ店頭に出回ってなかったので今回は他の品種で作りました。
バターを入れてりんごを煮るとコクが出て香りが良くなるが、洗剤を使わずに洗い物をしたくてバターなしで作りました。
バターを入れてりんごを煮るとコクが出て香りが良くなるが、洗剤を使わずに洗い物をしたくてバターなしで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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