明太パセリ☆大量消費☆の画像

Description

夫婦で大好きなパセリと、主人が好きな明太子を合わせました。

材料 (4人分)

パセリ
50gくらい
明太子
一腹
生姜チューブ
3cmくらい
ごま油
大さじ半分くらい

作り方

  1. 1

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    パセリを粗みじん切りにし、フライパンに入れる。

  2. 2

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    ごま油を回しかけ、生姜を入れて、中火にかける。

  3. 3

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    しんなりしてきたら、明太子をほぐしながら入れる。

  4. 4

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    明太子に火が通ったら完成。

  5. 5

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    お弁当のふりかけにしたり、釜揚げうどんの具にしたり、納豆に入れたり、豆腐にのせたり…何でも合います。

コツ・ポイント

熱した油に明太子を入れると、パチパチとはねるので、必ず先にパセリを炒めます。
明太子の味だけで充分ですが、お好みで醤油を入れたり、生姜をニンニクにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パセリが好きすぎて、家庭菜園を始めたら、大量に収穫できるようになり…
主人に「お弁当にパセリを沢山入れてほしい」と言われて、生のまま入れるのもなぁ…と、冷蔵庫を開けたら明太子があったので♪
レシピID : 5333139 公開日 : 18/11/12 更新日 : 18/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡まーちゃん♬
生姜もニンニクも入れちゃいました〜このままおつまみで〜😋🍴🎶何にでも使えそう〜ランチは卵かけご飯にしよヾ ^_^♪

コメントの返信の仕方が変わってて、だいぶ遅くなってごめんなさい。ありがとうございます。生姜ニンニクダブルも美味しそうですね♪

初れぽ
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クックJJ49AO☆
シンプルで、大量に作ってもアレンジが効いて飽きないですね。

コメントの返信の仕方が変わってて、だいぶ遅くなってごめんなさい。ありがとうございます。いろんなアレンジを楽しんでください♪