全粒粉スコーンの画像

Description

バターを使わない簡単スコーン

材料 (8個分)

140g
30g
きび砂糖
50g
1g

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、全粒粉 ベーキングパウダーをふるい入れる。

  2. 2

    1)のボウルにきび砂糖、塩を入れ良く混ぜ、生クリームを入れゴムべらでさっくり混ぜる

  3. 3

    ひとまとまりになったら厚さ1cm程度に丸く伸ばし対角線に切る。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、生クリームを塗り、180度のオーブンで15分から20分焼く。

コツ・ポイント

生クリームを入れるときにバターを使うスコーンのように折り重ねるようにさっくりギュという感じで混ぜると上手くまとまります。ベーキングパウダーなしだとざっくりスコーンになりこれまた美味しいです!

このレシピの生い立ち

全粒粉ときび砂糖を使った簡単なスコーンを作りたくて作りました。
レシピID : 5334431 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

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クックBNQ5PD☆
美味しく出来ました(^-^)/

ありがとうございます!ぜひまた作ってみて下さい!