超簡単☆柿のアールグレイマリネの画像

Description

お料理上手な RioGooママ さんから教わったオシャレなデザート。
忘れないように覚え書きします。

材料

1こ
砂糖(きび糖などでも可)
小さじ1程度
アールグレイ茶葉
小さじ1/2
ミントの葉
無くても良い

作り方

  1. 1

    柿は少しうすめの櫛形など、食べやすい大きさに切ります

    種のあるものは取り除きながら切ってください

  2. 2

    柿を砂糖とアールグレイ茶葉を和える

    このときにジッパー付きの袋に柿→砂糖→茶葉と入れるとやりやすい

  3. 3

    少し時間を置いて馴染ませる

  4. 4

    2~3時間置いたらおいしくなります

  5. 5

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    マスカルポーネチーズとミントと一緒に盛りつけて食べました

  6. 6

    写真

    オリーブオイルを回しかけて食べるとお酒に合う大人の味♡
    粗挽き胡椒をプラスしても良さそう

  7. 7

    写真

    もともとは、桃のためのレシピなので桃ももちろんおいしいです

  8. 8

    #柿デザート
    #柿サラダ
    #デザート
    #サラダ

コツ・ポイント

甘みの強い柿であれば、砂糖は減らしても大丈夫です
好みに応じて調整してください

このレシピの生い立ち

実家からたくさん送られてきた柿を飽きずに食べたいと思っていたところ、お料理上手な方から
『桃のアールグレイマリネ』を柿で作ってもおいしいはず、と作り方を教わりました
簡単なのにおいしく食べられました
レシピID : 5334458 公開日 : 18/11/12 更新日 : 22/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ほもい
とっても美味しい大人のデザートでした^_^ペロリと完食!

おいしそうなつくれぽ、ありがとうございます(*^▽^*)