レンジでもちもちバナナパン☆
Description
粉とバナナだけで10分もかけずにできます。HM使えばさらに簡単! 出来立ての熱々を食べられる時にオススメのレシピです♪
材料
(2個分)
作り方
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1
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ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、軽く混ぜる。
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2
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バナナを形がなくなるまでつぶし、1のボウルの中に入れる。バナナが大きい時は生地の固さを見ながら少しずつ加えてください。
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3
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中身がこぼれないように気をつけながらボウルをゆする。
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4
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バナナと粉が軽く混ざったら、手でこねてまとめる。
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5
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生地を2つに分けて丸め、耐熱皿に乗せて、ラップをせずにレンジで1分加熱する。
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6
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上下を裏返し、さらに1分加熱する。
☆表面を触ってサラサラしていたら中まで火が通っています。
☆表面が生だったら、様子を見ながら20秒ずつくらい加熱してください。
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コツ・ポイント
①電子レンジで加熱すると内側から火が通るので、中まで火が通っているかは表面の状態で判断できます☆②使ったレンジの出力は500Wです。お使いの物に合わせて加熱時間を調節してください。加熱しすぎるとかたくなります(>_<)③時間が経つとモチモチ感が減るので、出来立てを食べられる時におすすめのレシピです♪
このレシピの生い立ち
強力粉やイーストが高いので、薄力粉とベーキングパウダーで何とかできないかと思い、作ってみました。ついでに朝の忙しい時にオーブンで焼く余裕もなかったので、レンジで加熱してみたら、モコモコ膨らんで、表面はサラサラ、中はモチモチのパンが出来上がりました♪