生落花生と銀杏の炊込みご飯・おこわ風
ハルカイ☆
作り方
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1
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米ともち米を研いで1時間ほど吸水させる
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2
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の調味料を入れて、3合のメモリよりやや少なめの水加減（だし汁）にする。生落花生を入れて炊飯器のスイッチオン！
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3
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秋に出まわる銀杏もレンチンで美味しくいただきましょう。エメラルドグリーンが美しく且つ美味しいです。
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4
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炊き上がったら銀杏を入れてサックリ混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
もち米入りなので炊き上がったときにサックリ混ぜてね。コネるとおはぎの餅みたくなっちゃうよ。
このレシピの生い立ち
おこわは食感が重い、うるち米の炊込みご飯は物足りない･･･。もち米1合うるち米2合にすると満足感のある炊込みご飯の完成です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハルカイ☆
