我が家のおつまみ…旨味・薬味大集合ピザ♪

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Description

餃子皮を生地に、かつお節、ごま、しらす、ねぎ、焼き海苔の旨味を集めた具で和風ピザにしました。残った具材はご飯にも合います

材料 (6枚分位)

6枚位
1パック 4.5gでした
ねぎのみじん切り
1/2本分位
20g 小1パックでした
すりごま
大さじ1
2/3枚
しょうゆ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2位
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎのみじん切り、かつお節、すりごま、しらすを入れます。

  2. 2

    写真

    焼き海苔をちぎり入れて、しょうゆを加えて混ぜます。

  3. 3

    写真

    トースターのトレイにホイルを敷き、餃子の皮を並べて、皮の回りにオリーブオイルを少し塗ります。混ぜた具材をのせます、

  4. 4

    写真

    とろけるチーズをのせて、オーブントースターでチーズがとろけて、皮がこんがりする位焼きます。

コツ・ポイント

具材はお好みで加減してください。
もう少しチーズをのせようと思いましたが、具材が見えなくなるので、少し控えめにしました。

オリーブオイルは、小さいスプーンか、シリコンはけを使うと塗りやすいです。

このレシピの生い立ち

いつもは旨味のある薬味をお料理でよく使いますが、旨味食材で和風のおつまみピザが作れないかな?…と作ってみました。
レシピID : 5335949 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/14

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