小松菜とまる天の海苔佃煮炒め
作り方
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1
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小松菜は5cm長さ、まる天は半分に切ってから5mmの厚さに切る。
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2
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フライパンを熱して油を入れ、中強火で小松菜の茎の部分を炒める。
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3
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茎の色が濃くなってきたら、葉の部分とまる天を加えて炒める。
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4
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葉がしんなりしてきたら、海苔佃煮を入れて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
小松菜から水気が出てくるので、手早く炒め合わせてください。
このレシピの生い立ち
小松菜料理のバリエーションを増やすために考えました。
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