名古屋の味！台湾ラーメン！
Description
美味しい台湾ラーメン！辛さは唐辛子で調整してください！わたしは5本がベスト♡
ごまの台所
材料
（2人前）
2袋
☆味覇
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ2
☆醤油
大さじ2
700-900cc
☆豆板醤
小さじ1
■
（☆お好みで唐辛子）
唐辛子
2本（苦手な方は減らしてね）
ニンニク（皮をむいてスライス）
2欠片
1/2束
100g程度（適当）
塩コショウ
適量
♡甜麺醤（献立色々味噌でも〇）
小さじ1
♡豆板醤
大さじ1
♡酒
大さじ2
薬味ネギ
適量
作り方
-
-
1
-
スープをつくります。
☆を全て加え火にかける
（辛いのが好きな方はここに唐辛子プラスしてスープをつくりませう）
-
-
-
2
-
フライパンに油をいれニンニクと唐辛子を火にかけ香りを出す。ひき肉、ニラ、もやしを加え塩コショウしていためる。
-
-
-
3
-
ひき肉の色が変わったら♡を加え炒める
（辛さが欲しい人はここでも唐辛子プラス！豆板醤倍でも〇）
-
-
-
4
-
中華麺をゆで椀に盛り③をのせ①の汁をかける。お好みで上にネギをのせて完成
-
コツ・ポイント
唐辛子触ったあとの手で目を擦らないでね！（笑）
このレシピの生い立ち
自分で辛さを調整してラーメンがたべたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
ごまの台所
