スペアリブ風焼き豚

☆ダイエット中の方☆
豚バラブロックはゆがいて脂を落としましょう。
３０分水から煮て、１度冷水で洗って、また３０分煮て、水から洗って、もっかい３０分煮て、洗います。
このとき米のとぎ汁で煮るとお肉から出た脂がお肉に付きづらくなるそうです。

すりおろしたまねぎとにんにくを炒め、にんにくの香りがしてきたら、トマトソース、ケチャップ、ポン酢、お好みでウスターソースを加える。
ぐつぐつしてもったりしたら火を止めて粗熱をとっておく。

お肉を食べやすい薄さに切り、２に漬けておく。
（できれば半日以上。）

脂が気になる方はここでもしっかり脂を拭き取りましょう！。

ソースが残っていたらお肉に乗せてできあがり。