黒胡椒で鶏ハム
ma’am
作り方
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1
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鶏むねは厚みが違うので縦に半分に切る
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2
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今回は２枚 薄いほうはプレーンに使って厚みがある方を胡椒にします
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3
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袋に入れて塩 砂糖を入れてまんべんなく混ぜて出来れば一晩冷蔵庫へ
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4
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取り出して周りに胡椒を貼り付けてラップで巻いて袋にいれ口をしっかり絞って沸騰したお湯につける 浮かないようにして蓋をする
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5
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そのまま冷めるまで置いておく
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コツ・ポイント
胡椒が好きならたっぷり辛いのが苦手な人は加減して下さい
このレシピの生い立ち
黒胡椒が好きで鶏ハムが好きでじゃあ作るしかないでしょ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ma’am
