にら温麺エスニック風の画像

Description

白石うーめんで優しく作りました。

材料

材料
大さじ1
1束
0.5 束
出汁の材料
360cc
本みりん
大さじ2
豚骨だし(顆粒)
小さじ1
鰹だしの素
小さじ1
ナンプラー
小さじ2
小さじ0.25弱
トッピング
輪切り唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    出汁を合わせて加熱したらだしの完成です。

  2. 2

    写真

    麺を茹で水で洗いぬめりを取ります。

  3. 3

    写真

    出汁ににらを加え火を通します。

  4. 4

    写真

    器に麺を入れだしを注いで完成です。

  5. 5

    写真

    お好みで唐辛子をいれ、いただきま~す。

コツ・ポイント

にら以外でもトッピング具材をアレンジください。

このレシピの生い立ち

仙台に行ったとき白石温麺を買いました。油を使わないやさしい麺だそうです。油を使わず調理しました。
レシピID : 5341267 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Asaras
うーめん切らしきしめん&韓国唐辛子で。韮とナンプラーいいですね〜

ありがとうございます。感謝です。