にら温麺エスニック風
作り方
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1
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出汁を合わせて加熱したらだしの完成です。
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2
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麺を茹で水で洗いぬめりを取ります。
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3
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出汁ににらを加え火を通します。
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4
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器に麺を入れだしを注いで完成です。
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5
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お好みで唐辛子をいれ、いただきま~す。
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コツ・ポイント
にら以外でもトッピング具材をアレンジください。
このレシピの生い立ち
仙台に行ったとき白石温麺を買いました。油を使わないやさしい麺だそうです。油を使わず調理しました。
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