ご飯のおとも！煮るだけ簡単✨牛そぼろ
ちゃ・こ～る
作り方
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1
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片手鍋に牛ひき肉を入れ、醤油、みりん、酒、砂糖を入れます。
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2
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鍋の中身をほぐしてよく混ぜながら、中火で煮込んでいきます。
アクが多く出る時は取り除きます。
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3
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煮汁がなくなってきたら粉山椒をふりかけ出来上がりです。
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コツ・ポイント
お鍋に材料を入れ、あとはダマにならないよう煮詰めていくだけでできます。
10分位でできちゃいます！
油分が気になる場合はキッチンペーパーを丸め、鍋を傾けて吸い取らせます。
10分位でできちゃいます！
油分が気になる場合はキッチンペーパーを丸め、鍋を傾けて吸い取らせます。
このレシピの生い立ち
よく作る鶏そぼろの牛ひき肉バージョンです。牛独特の臭みは粉山椒で和らげました。鶏そぼろより甘みは強めてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃ・こ～る
