洋風TKG！カルボごはん♪
かずポ！
作り方
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1
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お米を少し固めに炊きます。
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2
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ベーコンとエリンギを切ります。
食べやすい大きさでいいですが食感が残るように大きめがおすすめです。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン、エリンギの順に炒めます。
ベーコンはカリッとなった方がおいしいです。
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4
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ベーコンとエリンギを炒めたらフライパンに牛乳と生クリーム、コンソメキューブを入れて温めます。
沸騰はさせないように注意！
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5
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次に炊けたご飯とチーズを入て混ぜます。
チーズが溶けるようによく混ぜます。
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6
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チーズが溶けたら火を止めて卵を1つ入れてすぐにかき混ぜます。
卵はあらかじめ溶いておきましょう。
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7
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卵が完全に混ざったら塩コショウをふりお皿に移して黄卵だけを上に乗せ粉チーズをふったら完成です！
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コツ・ポイント
牛乳と生クリームを沸騰させないこと！卵が固まる前に素早く混ぜること！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが好きなのでご飯でも美味しいのでは？と思い作りました。
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かずポ！
