畳むだけ♪簡単時短ドデカミルフィーユカツ
Description
少し手間なミルフィーユカツを、パックをまるごとで作ることで超時短！見た目のインパクトも大なのでおもてなしにも♪
AyakoOOOOO
材料
作り方
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1
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豚肉はパックごと広げて軽く塩こしょうをして、中央にチーズ1枚→大葉半量→チーズ1枚→大葉残りの順に置く
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2
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【1】を両側から畳み、大葉とチーズが隠れるようにする
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3
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【2】に小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ(時間があれば少し落ち着かせる)熱した油で片面ずつ色づくまでじっくり揚げる
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4
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両面きつね色に揚がったら完成！出来立てはとろ～り
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5
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時間が経つと切り口が綺麗！
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コツ・ポイント
チーズや大葉がはみ出ないように畳みこむこと！(余談ですが、私は肉を扱うとき写真の通り洗って切り開いた牛乳パックを使い捨てまな板にしてます。ちょっとした裏技？笑)
このレシピの生い立ち
どこかで見かけたパックまるごとミルフィーユカツをより簡単に作りやすく考えました☆
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AyakoOOOOO
