大豆のお肉 ベジミートのから揚げ
作り方
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1
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ベジミートを水にいれ
柔らかくなるまで戻す
30分くらい
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2
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強く絞って、しょう油、塩
コショウで 好みの下味をつける
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3
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片栗粉をまぶし
油で 揚げる
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コツ・ポイント
水で 戻す時にしっかり戻さないと 芯がのこります
味つけはお好みでにんにくなどいれても
味つけはお好みでにんにくなどいれても
このレシピの生い立ち
肉嫌いの孫の為に作ってみました
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ベジミートを水にいれ
柔らかくなるまで戻す
30分くらい
強く絞って、しょう油、塩
コショウで 好みの下味をつける
片栗粉をまぶし
油で 揚げる