柚子とクレソンのサラダ
MEGO♪
作り方
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1
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クレソンはボウルに張った水でよく洗う。
水気をよくきり、食べやすい長さに切る。
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2
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大きなボウルにクレソンを入れ油を回しかけサックリと混ぜ合わせてコーティングする。
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3
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柚子を皮ごと薄くスライス、
はちみつ漬け柚子の果肉もカットします。
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4
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柚子果汁、はちみつ漬けシロップ、黒コショウ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ 盛り付けます。
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5
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よかったらこちらもどうぞ！
「青柚子はちみつ」
レシピID：5307855
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6
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2018.12.30
「2019年の運勢＆開運フード」
でクックパッドニュースに掲載されました♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
独特の香りをもつクレソンはパンチの効いた酸味とほのかな甘さのドレッシングがよく合います♡
柚子がない場合は代わりに酢を使い、みかんやオレンジをプラスすると爽やかなサラダになりますよ♩
柚子がない場合は代わりに酢を使い、みかんやオレンジをプラスすると爽やかなサラダになりますよ♩
このレシピの生い立ち
クレソン直売所でまとめ買いしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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