ヘルシーきんぴら餃子

ヘルシーきんぴら餃子
【ヘルシーコープレシピ】鶏肉、ごぼう、ひじきの具で、さっぱりとカロリーダウン!(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (4人分)

A
 CO・OP国産具材のきんぴら風ごぼう飯の素
1/5瓶(46g)
 CO・OPひじきドライパック
1袋(50g)
 おろししょうが
小さじ1
 鶏ひき肉
200g
小さじ2
餃子の皮
20枚
大さじ1
B
 酢
適量
 こしょう
適量

1

Aをよく混ぜて、餃子の皮で包む。

2

フライパンにごま油をひいて[1]を並べ、火にかける。

3

フライパンが温まり、パチパチと焼ける音がし始めたら湯(分量外)を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4

水気がなくなってきたら、蓋を取り、水分をしっかりと飛ばして、焼き色をつける。

5

器に盛り、Bを添える。

コツ・ポイント

●ぎょうざの具にごぼうとひじきを混ぜ込むことで食物繊維を摂取することができます。
●低脂肪な鶏ひき肉を使っているので、通常よりもカロリーダウンできます。
●「CO・OP国産具材のきんぴら風ごぼう飯の素」の味を利用するので、味つけ不要です。

このレシピの生い立ち

<所要時間>25分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・240kcal
たんぱく質・・・・・12.0g
脂質・・・・・11.7g
炭水化物・・・・・19.4g
(糖質)・・・・・−
食塩相当量(塩分)・・・・・0.6g
レシピID : 5344942 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

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