粉も油も不要！鶏ひざ軟骨揚げ
mypeee
作り方
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1
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フライパンに鶏ひざ軟骨を入れ、塩こしょうする。
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2
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ふたをして、中火で熱する。
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3
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湯気が出てきたらフライパンを振り、再度ふたをして熱する。
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4
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油が出てきたら火を止め、２分ほど放置する。
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5
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油をよく切って、お皿に盛りつければできあがり☆
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コツ・ポイント
盛りつけるとき、お皿にキッチンペーパーを敷くとさらに油分を取り除けます^^
このレシピの生い立ち
夜な夜な晩酌メニュー(´艸`)
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