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サンクスギビングスタッフィング２０１８

サンクスギビングスタッフィング２０１８の画像

Description

簡単でサンクスギビング、クリスマスには欠かせないスタッフィング

材料 （９x１３インチ(23x33cm)　１台）

無塩バター　室温
大さじ４
シャロット　みじん切り
２個
リーク　みじん切り　又は’白ネギ
４カップ
クリミマッシュルーム　みじん切り
１パウンド＝２パック
にんにく(みじん切り)
２個
塩こしょう
少々
白ワイン(酒)
１/２カップ
タイム
４束
全卵
３個
グリエールまたはコンテチーズ　すりおろす
１カップ
ブリオッシュ　小さめに切る
６カップ
パセリのみじん切り
1/３カップ
チキンストック
１カップ

作り方

  1. 1

    写真

    バターを熱しシャロット、リーク、マッシュルーム、にんいく、塩、こしょう炒める
    中火５−１０分

  2. 2

    写真

    ①にタイム＋白ワインを加え炒める
    中火３−５分
    これを型に移す

  3. 3

    写真

    ②に全卵＋チーズを加え軽く混ぜ
    ブリオッシュ＋パセリを加え形をクザウさないように軽く混ぜる
    上からチキンストックをかける

  4. 4

    写真

    ３５０F・１８０C
    カバー２５−３０分
    カバーなし１５分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

温かいうちび召し上がって下さい
かならずお肉料理にスタッフィングは欠かせません
A Happy Thanksgiving !

レシピID : 5346094 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/23

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ivanka
サンクスギビングスタッフィング２０１８
by ivanka