カスピ海ヨーグルトを増やす

カスピ海ヨーグルトを増やす
フジッコのカスピ海ヨーグルトを増やします。市販のヨーグルトは種菌として不向きらしいですが、ちゃんと出来ます。

材料

ふじっこカスピ海ヨーグルト
50~100
牛乳
500cc
 

1

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蓋のあるガラス容器など、スプーンも(出来れば)煮沸消毒する

2

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ヨーグルト1:9牛乳でビンにあける。夏場は発酵が早く、、冬場は室内で翌日には出来るくらい。

3

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翌日の朝の写真。12時間たちました。傾けてもドロドロ!成功♪

4

※開封直後に新鮮な綺麗な種を使います。残りは食べてOK。また増えたヨーグルトから初めの何スプーンはまた、種として使えます。

コツ・ポイント

煮沸消毒は「絶対」ではないです。ただ、繁殖を妨げる雑菌は除去したいもので。

このレシピの生い立ち

ソーダブレッド、パンケーキ、プレーン、で食べたくて久しぶりに増やすことにしました。
レシピID : 534691 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/01/07

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成功しました! 嬉しい♪頑張って続けます。

Happy cafe

簡単ですよね♪

11/02/17

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成功しましたあ(^3^)また作ります(^^)

にょめらんちゅ

お!万歳です~♪

10/04/08

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ただ今培養中♪明日が楽しみ♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

ハッピープラネット

成功しますように。、

09/06/03

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大成功です♥初めて自分で増やせましたっ(*´▽`*)続けるぞー!

miwaxxx

お~続けてくださいにゃ♪