ランチ!簡単!ジャーマンポテト手作りピザ
作り方
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1
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ジャガイモは1cm角に切り箸が通る位にゆでておく。玉ねぎも1cm角に切っておく。ベーコンは1cm幅ぐらいで切っておく。(ベーコンはスライスじゃなく、ブロックを1cm角に切ってもいい)材料は大きさをそろえて切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくパウダーを入れ火にかけるニンニクパウダーが焦げないうちに、玉ねぎを加え火が通るまで炒める。次にベーコンをいれ炒め、塩コショウで味を整える。最後にゆでたジャガイモを加え混ぜ合わせすぐに火を止める。
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3
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ピザ生地に小さじ1のマヨネーズと醤油を数滴たらし生地に塗りる。具をのせ全体にマヨネーズをかけチーズをのせる。
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4
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生地が加熱済みのものであればトースターで、なま生地なら200℃のオーブンで15分ほど焼くとできあがり!
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コツ・ポイント
ピザ生地の作り方を別にのせてますので、良かったらご参照下さい。
ジャーマンポテトって簡単!味をつけてから最後にジャガイモを入れるのが、しょっぱくならず、ジャガイモも型崩れせずいいんです。マヨがまた合うんですよ~(*^。^*)
ジャーマンポテトって簡単!味をつけてから最後にジャガイモを入れるのが、しょっぱくならず、ジャガイモも型崩れせずいいんです。マヨがまた合うんですよ~(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ピザ屋さんのメニューにあったんですけど「なんか作れそう(-_-)」って思い見よう見まねで作ってみました。そうしたらピザ屋の味!今では我が家の定番メニューです。