タイの薬味

タイの薬味
お鍋、湯豆腐、そうめん、餃子のたれ、ステーキ、チャーハン、鶏のから揚げ、何にでも相性抜群

材料

レモンのしぼり汁
1個
コリアンダー
適宜
小さじ1
大さじ1

1

コリアンダーはみじん切りにして お好みの量用意します。
目安は大さじ1くらい

2

小さな容器に材料を全部入れます。

冷蔵庫で2~3週間保存可能です。

コツ・ポイント

写真の唐辛子にはお米をフライパンで乾煎りして、粉にしたものが入っていますが、入れなくても大丈夫。
唐辛子の量はお好みで増減してください。
タイ人の友人は大さじ1ぐらい入れます…からっ!

このレシピの生い立ち

タイ人の友人に教えてもらったレシピです。
レシピID : 534765 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/03/21

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