タイの薬味

写真の唐辛子にはお米をフライパンで乾煎りして、粉にしたものが入っていますが、入れなくても大丈夫。
唐辛子の量はお好みで増減してください。
タイ人の友人は大さじ１ぐらい入れます…からっ！

タイ人の友人に教えてもらったレシピです。