ブリの漬けドーン!の画像

Description

ブリ(正確にはメジロ)を釣ったので、色んな食べ方を。お昼には、漬け丼がお気に入り!

材料

ブリやハマチのお刺身
適量
出汁醤油
お刺身が浸かる程度
ショウガ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ブリを三枚に下ろして、お刺身状態に。

  2. 2

    出汁醤油(うちは創味のつゆ)にショウガをおろして、21のお刺身を漬けて、冷蔵庫で20分程おく。

  3. 3

    写真

    後は、あったかいご飯に、漬けたお刺身を乗せるだけ!超簡単。

コツ・ポイント

だしに漬けたら少しかき混ぜるといいです。

このレシピの生い立ち

釣れたブリはお刺身ばかりだと飽きるので
レシピID : 5351682 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しゅがーぐらいだー
残った鰤のお刺身で。生姜で臭みもなく美味しく頂きました。