林檎と紅茶のケーキ(HKMと炊飯器使用
水樹mizuki
作り方
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1
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【準備】ミルクティを作る。牛乳にティーバッグを入れ、レンジてチン。色と香りが出ればOK。冷ましておく。
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2
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リンゴを半分切りお皿に移し砂糖をかける。ラップをしてレンジへ。しんなりしたらOK。(ここで完全に火が通らなくても大丈夫)
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3
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もう半分のリンゴは小さい角切りにする。
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4
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冷ましたミルクティと卵をよく混ぜる。
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5
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HKMを入れ、ダマが無くなるように混ぜる。混ぜすぎ注意。
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6
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③の角切りリンゴを入れて混ぜる。
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7
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炊飯釜にバターを塗りつけ、②のリンゴを敷く。
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8
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炊飯釜に⑥を入れる。(表面を平らしたら仕上がりが綺麗になると思います)
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9
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炊飯器にセットし、炊飯スイッチを押す。時間になったら竹串を刺して火が通ってるか確認。竹串を抜いて何も付いてなかったらOK
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10
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※火が通ってなくてもう少し加熱したい時は、再度炊飯スイッチを押す。5～10分事に竹串で火の通りを確認する。
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11
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お皿にお釜ごとひっくり返す。
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12
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温かいうちに食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
特にはありません。甘みが足りないなと思ったら、蜂蜜やホットケーキシロップなどかけても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
りんごのケーキが食べたかったので。
