バナナカップケーキ*砂糖不使用*幼児にも

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Description

レンジで簡単に作ることができ、小麦・牛乳アレルギーのお子さんでも食べることができます。

材料 (1個分)

1/3本
大さじ2
大さじ2
サラダ油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく。

  2. 2

    バナナを泡だて器でつぶし、サラダ油を加えて混ぜ、さらに豆乳を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1をいれ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    カップケーキの型に流し入れ、空気を軽く抜く。

  5. 5

    レンジで500Wで三分ほど加熱する。

コツ・ポイント

米粉とベーキングパウダーはよくふるいにかけましょう。
材料をよく混ぜると良いです。
バナナはよく熟したものがおすすめです。

このレシピの生い立ち

別府市保健センターに実習に来た管理栄養士の卵:別府大学 食物栄養学科の学生が考えました!
レシピID : 5353090 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/12/11

このレシピの作者

別府市
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。

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