豚玉お好み焼きトマトケチャップあらごし~
作り方
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1
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山芋はおろし金ですりおろしてください。ボールに粉と桜えびを入れてから水を入れてかき混ぜますが、水は全部入れないで、少し残しておいて、山芋を入れます。混ぜて、硬いようなら、水を入れて調整してください。
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2
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①のボールにキャベツを入れて少し混ぜてから、玉子を入れて混ぜてください。
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3
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フライパンに油がなじんだら、②を入れて上に豚肉を並べて下が焼けてきたら、返します。
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4
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お箸をさして、ねばっとした物がついてこなければ焼けてます。
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5
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出来上がったらお皿にのせて、ソース、マヨネーズ、カゴメトマトケチャプあらびきをかけてください。カツ節、青海苔もかけてね。
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コツ・ポイント
豚肉はきちんと焼きましょう~フライパンはよく温めて油をなじませてね。最初に豚肉を焼いてね。
このレシピの生い立ち
キャベツも美味しい季節!娘と2人で食べたくて焼きました。