梅昆布茶おむすび
TAESUN
作り方
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1
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材料を用意する
※先に準備しといた方が効率が良いので(笑)
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2
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ごはんを3等分にし、1等分づつお椀にいれフリフリして丸くする
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3
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軽く手を濡らし、梅昆布茶をサラサラっと入れ、さらに数滴水をたらし、梅昆布茶を軽く半練り状にして手のひら全体にのばす
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4
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【2】のごはんを軽く握り形を整えながら、表面全体に梅昆布茶を付けていく
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5
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【2】～【4】を繰り返し、3個全て握ったら、お皿に並べ全体に(裏表側面)いりゴマを付ける｡｡｡完成♪
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6
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※お好みで梅干しやお漬物などを添えて♪
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7
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※おにぎり用のごはんは少し固めに炊くと良いです♪
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8
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※炊きたて熱々で握るとお米が手に付きにくいですが｡｡｡梅昆布茶がサラサラなので手水を使っておにぎりに付きやすくしてます♪
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コツ・ポイント
中に具を入れるおにぎりじゃないので、なるべく小さめサイズで軽く握る方が美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
梅昆布茶アレンジレシピ♪
TAESUN
