フライビーンズ

鍋に砂糖、醤油、みりん、酒を合わせてひと煮立ちさせ、たれをつくる。

水煮大豆に片栗粉を混ぜ、油で揚げる。

１のたれで、２の大豆をからめて、出来上がり。