鶏☆ごぼうのきんぴら~
作り方
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1
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ごぼうは洗って斜め薄切り、鶏肉は小さく切りそろえる
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2
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フライパンにごま油を敷き、鶏肉・ごぼうを炒める。
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3
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調味料を順に加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
器に盛り、一味・いりごまをふりかける
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コツ・ポイント
甘みが足りない時は砂糖も少々加えて下さい
このレシピの生い立ち
ごぼうを細く切るのが面倒だなぁ~ってなわけでできた手抜ききんぴら
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ごぼうは洗って斜め薄切り、鶏肉は小さく切りそろえる
フライパンにごま油を敷き、鶏肉・ごぼうを炒める。
調味料を順に加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
器に盛り、一味・いりごまをふりかける