芽キャベツのゴマ味噌焼き

芽キャベツのゴマ味噌焼き
芽キャベツは小さいのですぐ火が通ります。ゴマ味噌味で立派な副菜に♪

材料 (2~4人分)

芽キャベツ
10個
大さじ1
●味噌
大さじ1
●酒
小さじ1
小さじ1
●砂糖
小さじ1
飾り用ゴマ
少々

1

●の材料を混ぜる。

2

トースターのトレーにアルミホイルを敷き、半分に切った芽キャベツを並べる。

3

芽キャベツに●を塗り、軽く焼き色がつくまでトースターで約5分。

4

お皿に並べ、飾りゴマをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいので、加減を見て焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

おばぁちゃんが初めて作った芽キャベツ♪
普通のキャベツと違い、1株で何十個も収穫できるんですよ。
さっと湯がいてサラダにしたり、ちょっと焼いてみたり、いろんな食べ方を試しています。
レシピID : 535759 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/18

写真

唐辛子を振ってみたら…ビールのお供に最高でした~♡ごちそうさま!

Nanchi

ピリリと美味しそうですね♪ありがとうございました(^^)

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

芽キャベツ苦手な旦那もペロリ。とっても美味しかったです!

フレームズ

これからは旦那様も一緒に楽しめますね。有難うございます♪

たかにゃん2 2008年04月19日 09:04
yagiyagiさん、はじめまして、こんにちは♡

新キャベツのスパゲティのつくれぽをどうもありがとうございました!
この季節、出回る新キャベツが大好きで、いろんなレシピを作りたいと思ってます。(実際にはなかなかですが・・・(;^_^A!)
おいしいですよね~、あの柔らかい葉っぱ!

でも、このレシピでも利用しておられる芽キャベツも、おいしいですよね!
今まで、シチューに入れることくらいでしか食べたことなかったので、とても興味津々です。
おばあちゃまの手作りの芽キャベツなんて、またステキですね。
yagiyagi 2008年04月20日 23:54
♪たかにゃん2さんへ♪

はじめまして。 コメントありがとうございます (^^*)

あの新キャベツも祖母の畑から頂いたものなんですよ。
たかにゃん2さんのパスタで、新しい美味しさ発見で嬉しいです~☆

芽キャベツレシピも少ないですものね~。
次のシーズンにはぜひ試してみてください (^^)
naoming 2008年05月11日 01:20
yagiyagiさん、はじめまして!こんばんは~☆
先ほどは厚揚げのゴマ味噌和えのつくれぽ、
ありがとうございました♪(*^ー^*)
素敵なつくれぽをいただいたうえに、美味しいって
言ってもらえてと~っても嬉しかったです(o´∀`人)

まだ日記がないようですので、コチラにお邪魔しました!
これからもよろしくお願いします♬
yagiyagi 2008年05月13日 17:58
♪naomingさんへ♪
はじめまして。 コメントありがとうございます (*^^*)

厚揚げ、ホントに美味しくできて嬉しかったです~♪
リピ率が高くなること間違いなしです。
ステキなレシピありがとうございました☆