ちょっぴり洋風な温泉卵
お気楽主婦
作り方
-
-
1
-
アスパラガスは塩を入れたお湯で茹でておく。 レシピID：532603の温泉卵を準備しておく。 茹でていないエビを使用する時は、背ワタを取りサッと茹でておく。
-
-
-
2
-
★印のアボカドの皮と種を取り、フォークなどで粗めに潰す。そこに★印の調味料全部を入れて混ぜ合わせる。 混ざったら器に盛り付ける。
-
-
-
3
-
②のアボカドの上に温泉卵をのせ、えび、アスパラガス、プチトマトを飾り、ＥＶオイルを数滴垂らして黒こしょうを振れば出来上がり♪ スプーンで召し上がれ＾＾
-
コツ・ポイント
★①でアスパラガスを茹でた湯で温泉卵を作ってもＧｏｏｄ♪（ガス代節約ｗ） ★②でアボカドの味付けは、アボカド以外に味付けをしない為、若干塩気を多めにしてください。 ★食べる前にお好みでレモン汁を振り掛けても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
温泉卵をいつものタレでなく、洋風に食べてみたかった。 ボリュームアップにもなりましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
お気楽主婦
