おつまみと言えば簡単が一番!
Description
さっぱり、でも以外にいける、野菜スティッックです。グラスなんかに入れると、お洒落です。
材料
梅干し
2個
マヨネーズ
大匙2~3
大根 人参 きゅうり
それぞれ10㌢程度
作り方
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1
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梅干しの種をぬいて、みじん切りにする。
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2
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小皿に入れて、マヨネーズを混ぜる。
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3
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野菜をスティック状に切って、皿に盛りつけて、2に付けながら食べる。
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コツ・ポイント
梅、マヨネーズは、お好みで加減して下さい。綺麗なピンク色くらいが、個人的には好きです。
このレシピの生い立ち
コックをしていた父が、小さい時作ってくれてました。