たことほうれん草の梅マヨパスタ
作り方
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1
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麺は固めにゆでる
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2
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ほうれん草をさっとゆでて、適当に切る。
蛸も適当な大きさに切る。
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3
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梅は種を取って軽くほぐし、マヨネーズと混ぜながら細かく砕く。
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4
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パスタと材料を入れて混ぜ、塩コショウで味を整えて(好みでいためる)できあがり。
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コツ・ポイント
私はほうれん草をさっとゆでて冷凍してあるので、麺に材料を混ぜるだけでした。
マヨに油分があるので、油分はこのほかに使わずヘルシーです♪
お好みで生クリームでコクを出してもおいしいかもです。
あ、鰹節少しかけても、しょうゆをちょっとたらしでもおいしそうです。
マヨに油分があるので、油分はこのほかに使わずヘルシーです♪
お好みで生クリームでコクを出してもおいしいかもです。
あ、鰹節少しかけても、しょうゆをちょっとたらしでもおいしそうです。
このレシピの生い立ち
どこかで似たようなパスタを見たのですが、梅をどうしても足したくて、ちょっとさっぱり和風になりました。
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