ご飯がすすむよ♪椎茸のケチャップ炒め
さとみわ
作り方
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1
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椎茸、きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。★を合わせておきます。
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2
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フライパンに薄く油をひいて熱し、１の椎茸、きのこ類を炒めます。椎茸がしんなりしてきたら★を加えて味付けします。
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3
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仕上げに黒こしょうを少々加えて出来上がりです。（盛り付けてから黒こしょうをかけてもいいです♪）
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コツ・ポイント
椎茸はじっくり焼き色がつくように炒めると美味しいです♪
調味料を加えたら少し弱火にして焦げ付かないよう注意して下さいね。
調味料を加えたら少し弱火にして焦げ付かないよう注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
立派な椎茸をたくさん頂いたのですが、椎茸があまり好きではない主人にも食べやすいようにケチャップ味にしてみました。
このレシピの作者
さとみわ
